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Verduras de primavera con glaseado
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Verduras de primavera con glaseado

25 Min
25 Min Prep
Vida Saludable
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1/2 libra de zanahorias pequeñas, cortadas por la mitad a lo largo
1/2 libra de chícharos (guisantes, arvejas) de vaina (sugar snap peas), con sus puntas recortadas
2 cucharadas de azúcar morena
2 cucharadas de vinagreta de tomates secados al sol KRAFT Sun Dried Tomato Vinaigrette Dressing
2 cucharadas de mantequilla
6 rábanos, cortados por la mitad a lo largo y luego, en rebanadas a lo ancho
2 cucharadas de perejil fresco picado
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Hagámoslo
1
Cocina las zanahorias en una olla grande con agua hirviendo de 5 a 7 min. o hasta que estén tiernas pero crujientes, agregando los chícharos a los 2 min. de terminar.
2
Pon el azúcar, la vinagreta y la mantequilla, mientras tanto, en una cacerola pequeña y, revolviéndolas de vez en cuando, cocínalas a fuego bajo de 3 a 5 min. o hasta que la preparación de vinagreta se mezcle bien y espese.
3
Escurre las verduras ya cocidas; ponlas de vuelta en la olla. Agrega la preparación de vinagreta y, mientras las revuelves, cocina las verduras (vegetales) durante 1 min. o hasta que queden recubiertas de forma pareja con la preparación de vinagreta. Incorpora los rábanos y el perejil.
Consejos de cocina
Consejo 1
Alternativa
Utiliza 1/2 lb de zanahorias grandes (unas 5), cortadas por la mitad a lo largo, y a continuación en 3 pedazos a lo ancho.
Nutrición
Calorías
60
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 3.5g
4%
Grasa saturada 2g
10%
Grasa trans 0g
Colesterol 10mg
3%
Sodio 90mg
4%
Carbohidrato 7g
3%
Fibra dietética 2g
7%
Azúcares 5g
10%
Proteína 1g
2%
Vitamina A
80%
Vitamina C
15%
Calcio
2%
Hierro
6%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
8 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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