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Postre de mousse de chocolate en tres capas
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Postre de mousse de chocolate en tres capas

2 H 25 Min
25 Min Prep
2 H cocinado
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
15 galletas de chocolate rellenas de crema de vainilla
3 cucharadas de mantequilla o margarina, derretida
1 paquete (4 oz) de chocolate blanco BAKER´S White Chocolate, cantidad dividida
1 taza más 2 cucharadas de leche, cantidad dividida
3 onzas de chocolate blanco BAKER´S White Chocolate, cantidad dividida
1 paquete (3.3 oz) de pudín instantáneo sabor chocolate blanco JELL-O White Chocolate Flavor Instant Pudding
2-1/4 cucharaditas de cacao en polvo sin endulzar, cantidad dividida
1 envase (8 oz) de cobertura COOL WHIP Whipped Topping, descongelada, cantidad dividida
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Hagámoslo
1
Forra el interior de un molde cuadrado de 8 pulgadas con papel aluminio, con las puntas del papel extendidas sobre los lados. Muele las galletas en un procesador de alimentos hasta que queden molidas bien finas y mézclalas con la mantequilla. Presiona las migajas sobre el fondo del molde preparado.
2
Coloca 3 oz de chocolate semidulce en un tazón mediano para microondas; añádele 2 cdas. de leche. Hornéalo en el microondas a potencia ALTA por 30 segundos; mézclalo hasta que el chocolate esté totalmente derretido y la mezcla se vea bien incorporada. Repite el proceso con 2 oz de chocolate blanco y 2 cdas. de leche en otro tazón para microondas. Luego, repite el proceso con el resto del chocolate semidulce, el chocolate blanco y 2 cdas. de la leche restante en un tercer tazón para microondas. Deja que las tres mezclas se enfríen.
3
Bate 2 min. la mezcla de pudín y la leche restante usando un batidor de varillas. Añade 1/3 taza de la mezcla de pudín y 2 cdta. de cacao en polvo al chocolate semidulce derretido. Añade 1/3 taza de la mezcla de pudín restante a cada uno de los 2 tazones restantes con chocolate derretido, y mézclalo hasta que quede bien incorporado. Incorpora y revuelve con cuidado 1 taza de COOL WHIP a la mezcla de chocolate en cada uno de los tres tazones.
4
Coloca las mezclas de pudín en capas sobre la corteza de galletas, comenzando con la mezcla de cacao y chocolate semidulce y terminando con la mezcla de chocolate blanco. Asegúrate de alisar el tope de cada capa antes de agregar la capa siguiente. Refrigera el postre 4 horas o hasta que quede firme.
5
Utiliza los bordes de papel aluminio para remover el postre del molde justo antes de servir. Espolvoréalo ligeramente con el cacao en polvo restante. Córtalo en 9 cuadrados, y luego corta cada cuadrado en diagonal, por la mitad.
Consejos de cocina
Consejo 1
Porción ideal
Este mousse cremoso y esponjoso es el postre perfecto para compartir en una ocasión especial.
Consejo 2
Alternativa
Reemplaza el chocolate semidulce con chocolate semiamargo BAKER's Bittersweet Chocolate.
Nutrición
Calorías
180
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 10g
13%
Grasa saturada 6g
30%
Grasa trans 0g
Colesterol 5mg
2%
Sodio 150mg
7%
Carbohidrato 23g
8%
Fibra dietética 1g
4%
Azúcares 16g
32%
Proteína 2g
4%
Vitamina A
2%
Vitamina C
0%
Calcio
4%
Hierro
4%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
18 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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