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Zanahorias de fresa bañadas en chocolate
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Zanahorias de fresa bañadas en chocolate

50 Min
20 Min Prep
30 Min cocinado
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1 paquete (4 oz) de chocolate blanco BAKER´S White Chocolate, derretido
colorante para alimentos de color amarillo y otro de color rojo (9 gotas del amarillo, 6 gotas del rojo)
8 fresas frescas, grandes (1/2 lb)
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Hagámoslo
1
Mezcla el chocolate con los colorantes para alimentos en un tazón mediano, hasta que queden bien incorporados.
2
Forra una bandeja (charola) para horno con papel encerado. Remoja las fresas, una a la vez, en la mezcla de chocolate, dándoles vuelta para que queden completamente bañadas. Sacude suavemente cada fresa sobre el tazón, para remover el exceso de chocolate. Coloca las fresas bañadas sobre la charola preparada.
3
Transfiere el resto del chocolate derretido a una bolsa de plástico con cierre; oprime la bolsa para expulsar el exceso de aire y ciérrala. Haz un pequeño corte en una de las esquinas inferiores de la bolsa y utilízala para aplicarle líneas horizontales a las fresas, para que parezcan zanahorias, tal como se ve en la foto.
4
Refrigéralas 30 min. o hasta que el chocolate esté firme.
Consejos de cocina
Consejo 1
Conocimientos de cocina
Para obtener mejores resultados, sirve estas golosinas caprichosas el mismo día en que las preparaste.
Consejo 2
Cómo servir
Para completar la idea, sirve estas "zanahorias" de fresa sobre un fondo de "hierba" o "césped". Aplícale colorante para alimentos verde al coco rallado BAKER'S ANGEL FLAKE Coconut; esparce el coco sobre una fuente o plato de servir, y cúbrelo con las "zanahorias". O, sirve las "zanahorias" sobre "tierra", sustituyendo el coco de color verde con galletas de chocolate tipo sándwich trituradas.
Nutrición
Calorías
70
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 3.5g
4%
Grasa saturada 2g
10%
Grasa trans 0g
Colesterol 0mg
Sodio 10mg
Carbohidrato 9g
3%
Fibra dietética 1g
4%
Azúcares 8g
16%
Proteína 1g
2%
Vitamina A
0%
Vitamina C
30%
Calcio
2%
Hierro
0%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
8 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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