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Picante salsa con piña y jalapeños
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Picante salsa con piña y jalapeños

40 Min
20 Min Prep
20 Min cocinado
Vida Saludable
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
2 rebanadas de piña fresca sin pelar, 1/2 pulg. de grosor
2 chiles jalapeños frescos grandes
1 pimiento (pimentón) anaranjado grande
2 cucharadas de vinagreta al limón KRAFT Zesty Lime Vinaigrette Dressing
1 cucharada de cilantro fresco picado
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Hagámoslo
1
Engrasa la parrilla y caliéntala a fuego medio.
2
Asa la piña y los pimientos, dándoles vuelta de vez en cuando, de 7 a 8 min. o hasta que la piña se dore un poco y se ennegrezcan un poco por todos lados los pimientos.
3
Coloca los pimientos en un tazón; cúbrelos con envoltorio plástico. Déjalos reposar 20 min.
4
Retira la piel chamuscada de los pimientos y deshazte de ella. Corta los pimientos por la mitad; retira y deshazte de las semillas. Pela las rebanadas de piña y retírales el centro; deshazte de la cáscara y de los centros. Pica finamente los pimientos y la piña; colócalos en un tazón mediano.
5
Agrega el aderezo y el cilantro a la preparación de pimientos; revuélvelos bien.
Consejos de cocina
Consejo 1
Alternativa
Escurre 1 lata de 20 oz de aros de piña y utilízala en vez de las rebanadas de piña frescas.
Nutrición
Calorías
10
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 0g
Grasa saturada 0g
Grasa trans 0g
Colesterol 0mg
Sodio 15mg
1%
Carbohidrato 2g
1%
Fibra dietética 0g
Azúcares 1g
2%
Proteína 0g
Vitamina A
0%
Vitamina C
15%
Calcio
0%
Hierro
0%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
16 porciones de 2 cdas. cada una
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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