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Salsa de chiles poblanos y tomatillos
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Salsa de chiles poblanos y tomatillos

35 Min
15 Min Prep
20 Min cocinado
Vida Saludable
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
4 chiles poblanos (1 lb)
4 tomatillo s (1/2 lb), sin la cáscara
2 cucharadas de vinagreta al limón KRAFT Zesty Lime Vinaigrette Dressing
1 cucharada de cilantro fresco picado
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Hagámoslo
1
Engrasa la parrilla y caliéntala a fuego medio.
2
Asa los chiles y los tomatillos, revolviéndolos de vez en cuando, de 7 a 8 min. o hasta que suavicen y se ennegrezcan por todos lados.
3
Coloca los chiles en un tazón; tápalos con envoltorio plástico. Déjalos reposar 20 min.
4
Pela los chiles y retírales las semillas; deshazte de la piel y de las semillas. Pica finamente los chiles y los tomatillos; colócalos en un tazón mediano. Agrega los ingredientes restantes; mézclalos un poco.
Consejos de cocina
Consejo 1
Nota
Si los tomatillos son demasiado pequeños para cocinarlos en la parrilla sin que se vayan por entre la rejilla, colócalos en un molde de aluminio desechable poco profundo antes de ponerlos sobre la parrilla para cocinarlos según se indica.
Nutrición
Calorías
10
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 0g
Grasa saturada 0g
Grasa trans 0g
Colesterol 0mg
Sodio 25mg
1%
Carbohidrato 1g
Fibra dietética 0g
Azúcares 1g
2%
Proteína 0g
Vitamina A
0%
Vitamina C
6%
Calcio
0%
Hierro
0%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
16 porciones de 2 cdas. cada una
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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