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Quesadilla de chocolate y plátano
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Quesadilla de chocolate y plátano

15 Min
15 Min Prep
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1/2 cucharadita de azúcar con canela
1 tortilla de harina (8 pulgs.)
1 onza de chocolate semidulce BAKER'S Semi-Sweet Chocolate, picado en trozos gruesos
2 cucharadas de cacahuates (maníes) tostados PLANTERS Dry Roasted Peanuts picados
1/2 plátano (banana), cortado en rebanadas
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Hagámoslo
1
Calienta la parrilla a fuego medio.
2
Corta una hoja de 16 pulgs. de papel aluminio resistente y levántale los lados para darle la forma de un molde poco profundo; rocíalo con aceite en aerosol. Espolvoréalo con el azúcar con canela. Colócalo en la rejilla de la parrilla.
3
Coloca la tortilla sobre el papel aluminio; caliéntala de 30 a 40 segundos, o hasta que se suavice.
4
Espolvorea la mitad de la tortilla con el chocolate y los cacahuates; ponle el plátano por encima. Dobla la tortilla por la mitad para envolver el relleno.
5
Asa la quesadilla de 3 a 4 min. o hasta que se derrita el chocolate. Dale vuelta; ásala 1 min. más. Córtala en 4 cuñas para servir.
Consejos de cocina
Consejo 1
Cómo almacenar Chocolate BAKER'S
Guarda el chocolate en un lugar fresco y seco (menos de 75°F), pero no en el refrigerador. A temperaturas más altas el chocolate se pone grisoso cuando la mantequilla de cacao naturalmente sube a la superficie. Este cambio de color, sin embargo, no afecta el sabor ni la calidad del chocolate.
Consejo 2
Cómo picar nueces
Utilizando un cuchillo de chef y sujetando la punta hacia abajo sobre una tabla de cortar, corta hacia atrás y hacia delante atravesando las nueces hasta que estén picadas del tamaño deseado.
Nutrición
Calorías
220
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 11g
14%
Grasa saturada 4g
20%
Grasa trans 0g
Colesterol 0mg
Sodio 220mg
10%
Carbohidrato 30g
11%
Fibra dietética 3g
11%
Azúcares 12g
24%
Proteína 5g
10%
Vitamina A
0%
Vitamina C
2%
Calcio
4%
Hierro
10%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
2 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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