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Pastel de café con calabaza y queso crema
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Pastel de café con calabaza y queso crema

1 H 10 Min
20 Min Prep
50 Min cocinado
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
2 latas (8 oz. cada una) de masa refrigerada para pay (tarta), cantidades divididas
1-1/2 paquetes (8 oz. cada uno) de queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese (12 oz.), ablandado
1 taza de azúcar glass o impalpable (powdered sugar), cantidades divididas
3/4 taza de calabaza en lata
1 huevo
2-1/2 cucharaditas de especia para pay (tarta) de calabaza
1 cucharadita de vainilla
1 cucharada de leche
1/3 taza de nueces pecanas PLANTERS Pecans picadas
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Hagámoslo
1
Calienta el horno a 350°F.
2
Desenrolla una lata de masa para pay; colócala en una bandeja de 13x9 pulgadas rociada con aceite en aerosol. Aplástala hasta cubrir completamente la base de la bandeja.
3
Bate el queso crema y 1/2 taza de azúcar con una batidora eléctrica en un tazón mediano hasta que se mezclen. Añade la calabaza; mezcla bien. Añade el huevo, la especia para pay de calabaza y la vainilla; bátelo sólo hasta que se mezcle. Úntalo sobre la masa dejando un margen de 1/4 de pulgada hasta el borde.
4
Desenrolla la masa restante; colócala sobre la mezcla de calabaza.
5
Hornea de 30 a 35 min. o hasta que esté dorado. Deja enfriar por 15 min.
6
Combina el azúcar restante y la leche hasta que se mezclen; rocía sobre el pastel de café. Espolvorea con nueces.
Consejos de cocina
Consejo 1
Alternativa
Prepáralo usando queso PHILADELPHIA Neufchatel Cheese.
Consejo 2
Cómo Usa la calabaza en lata sobrante
Usa la taza de calabaza en lata restante para hacer cheesecake de calabaza sin hornear PHILADELPHIA.
Consejo 3
Nota
Este delicioso pastel de café es igualmente delicioso tanto servido caliente como a temperatura ambiente.
Nutrición
Calorías
140
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 8g
10%
Grasa saturada 4g
20%
Grasa trans 0g
Colesterol 25mg
8%
Sodio 200mg
9%
Carbohidrato 15g
5%
Fibra dietética 0g
Azúcares 7g
14%
Proteína 3g
6%
Vitamina A
25%
Vitamina C
0%
Calcio
0%
Hierro
4%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
24 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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