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Sopa de tortellini con crema de champiñones
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Sopa de tortellini con crema de champiñones

20 Min
20 Min Prep
Lo que necesitas
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1 paquete (16 oz) de tortellinis de queso congelados, sin cocinar
3 tazas de caldo de pollo sin grasa y reducido en sodio
2 cucharadas de aderezo italiano fuerte KRAFT Zesty Italian Dressing
1/2 libra de champiñones (hongos) frescos rebanados
1 frasco (15 oz) de salsa para pasta estilo alfredo a los cuatro quesos CLASSICO Four Cheese Alfredo Pasta Sauce
1 taza de chícharos (guisantes o arvejas) congelados
1 cucharadita de tomillo fresco picado
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Hagámoslo
1
Cocina el tortellini según las instrucciones del paquete, reemplaza el agua con el caldo y elimina el paso de escurrir los tortellini cocidos.
2
Mientras tanto, calienta el aderezo en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega los champiñones; cocínalos de 4 a 5 minutos o hasta que se doren uniformemente, revolviendo frecuentemente.
3
Añade los champiñones y el resto de los ingredientes al tortellini; cocina a fuego medio de 3 a 5 minutos o hasta que esté caliente, revolviendo ocasionalmente.
Consejos de cocina
Consejo 1
Alternativa
Prepara la receta usando la salsa cremosa para pasta estilo alfredo CLASSICO Creamy Alfredo Pasta Sauce.
Consejo 2
Alternativa
Para una versión vegetariana, prepara la receta usando caldo de verduras.
Nutrición
Calorías
260
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 11g
14%
Grasa saturada 5g
25%
Grasa trans 0g
Colesterol 45mg
15%
Sodio 810mg
35%
Carbohidrato 32g
12%
Fibra dietética 1g
4%
Azúcares 4g
8%
Proteína 10g
20%
Vitamina A
10%
Vitamina C
4%
Calcio
10%
Hierro
8%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
7 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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