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Mini pasteles de carne con cebolla francesa
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Mini pasteles de carne con cebolla francesa

1 H 15 Min
30 Min Prep
45 Min cocinado
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1 cucharada de aceite
2 tazas de cebollas dulces picadas
1/2 taza de caldo de res sin grasa y reducido en sodio
3 cucharadas de salsa inglesa LEA & PERRINS Worcestershire Sauce
1 libra de carne extramagra molida de res
1/2 taza de migajas de pan secas
2 cucharadas de perejil fresco picado
1 huevo
3/4 taza de queso monterrey desmenuzado KRAFT Shredded Monterey Jack Cheese
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Hagámoslo
1
Calienta el aceite en una sartén mediana a temperatura media-alta. Agrega las cebollas; cocina de 8 a 10 min. o hasta que estén doradas, revolviendo frecuentemente. Añade el caldo de res y la salsa inglesa; pon a hervir. Cocina de 3 a 4 min. o hasta que espese un poco, revolviendo ocasionalmente; deja enfriar.
2
Calienta el horno a 375°F. Mezcla la carne, las migajas de pan, el perejil, el huevo y 1/2 taza de la mezcla de cebolla, sólo hasta que se combinen.
3
Presiona uniformente la mitad de la mezcla de carne en 4 cazuelas (1 taza) rociadas con aceite en aerosol; cubre con la mezcla de cebolla restante. Completa con la mezcla de carne restante. Coloca las cazuelas en bandejas para hornear con bordes.
4
Hornea por 30 min. o hasta que los pasteles de carne estén listos (160°F). Espolvorea con el queso; hornea por 5 min. o hasta que se derrita.
Consejos de cocina
Consejo 1
Toquecito adicional
Decora con perejil fresco picado adicional antes de servir.
Consejo 2
Variante
Cocina las cebollas y prepara la mezcla de carne como se indica. Presiona uniformemente la mitad de la mezcla de carne dentro de 12 moldes para muffins rociados con aceite en aerosol; cubre con la mezcla de cebollas restante. Completa con la mezcla de carne restante. Hornea de 14 a 17 min. o hasta que los pasteles de carne estén listos (160ºF). Espolvorea con el queso; hornea por 5 min. o hasta que se derrita.
Nutrición
Calorías
360
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 17g
22%
Grasa saturada 7g
35%
Grasa trans 0g
Colesterol 125mg
42%
Sodio 510mg
22%
Carbohidrato 20g
7%
Fibra dietética 2g
7%
Azúcares 7g
14%
Proteína 31g
62%
Vitamina A
10%
Vitamina C
6%
Calcio
20%
Hierro
20%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
4 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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