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Hortalizas asadas en olla de cocción lenta
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Hortalizas asadas en olla de cocción lenta

3 H 15 Min
30 Min Prep
2 H 45 Min cocinado
Vida Saludable
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1 libra de zanahoria s, peladas, cortadas en rebanadas de 2 pulgadas de grosor
1 libra de betabeles (remolachas) doradas, peladas, cortadas en trozos de 1/4 de pulgada de grosor
1 libra de chirivías (pasticanas), peladas, cortadas en trozos de 2 pulgadas
1/3 taza de vinagreta balsámica KRAFT Balsamic Vinaigrette Dressing
4 rebanadas de tocino (tocineta) OSCAR MAYER Bacon, cortado en trozos de 1 pulgada
1 cucharada de perejil fresco picado
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Hagámoslo
1
Coloca las verduras en la olla de cocción lenta rociada con aceite en aerosol. Vierte el aderezo sobre las verduras; cubre la olla con la tapa. Cocina a fuego ALTO de 3 a 4 horas (o a fuego bajo de 6 a 7 horas).
2
Mientras tanto, cocina e incorpora el tocino en una sartén hasta que esté crujiente; escurrelo sobre papel absorbente.
3
Incorpora las verduras. Espolvoréa los vegetales con el tocino y perejil.
Consejos de cocina
Consejo 1
¿Lo sabías?
Las remolachas doradas de sabor suave no manchan tus manos al cortarlas para este sencillo plato de acompañamiento en olla de cocción lenta. Para un cambio de rutina, se puede preparar esta receta con tu variedad favorita de remolacha, como la remolacha roja o (bastón) dulce (o con rayas de colores). Advertencia - si se utiliza la remolacha roja, el platillo terminado será de color rojo debido al jugo que derramaron las remolachas cocidas a los otros ingredientes.
Nutrición
Calorías
80
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 3g
4%
Grasa saturada 0.5g
3%
Grasa trans 0g
Colesterol 5mg
2%
Sodio 170mg
7%
Carbohidrato 12g
4%
Fibra dietética 3g
11%
Azúcares 7g
14%
Proteína 2g
4%
Vitamina A
110%
Vitamina C
6%
Calcio
2%
Hierro
4%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
12 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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